La importancia de calcular el metabolismo basal, radica en conocer con exactitud cuántas calorías necesita nuestro cuerpo para llevar a cabo sus funciones más básicas. Este metabolismo, también denominado gasto metabólico basal, se define como la energía total que necesita un organismo para realizar todos sus procesos vitales en reposo.

Por lo general, hablamos de una cifra que se sitúa alrededor del 60% del gasto calórico. Este dato se utilizará de referencia para hacer los ajustes nutricionales necesarios con el fin de, por ejemplo, perder peso o planificar correctamente una dieta nutricional para deportistas.