A pesar de que no existen un gran número de estudios sobre la dieta inversa, en el mundo del fitness ya son muchos los que se han hecho eco de esta novedosa metodología para el control del peso corporal.
Si como profesional de la nutrición deportiva, algún cliente te pregunta por este tipo de dietas, lo ideal es que estés al día de lo que sucede en torno a ella y sus pros y contras, así como aportar ciertas recomendaciones para llevarla a cabo. Recuerda que siempre debemos recomendar la visita a un especialista. Así, cualquier paso estará controlado.
¿Qué es la dieta inversa y cuáles son sus beneficios?
Más que hablar de dieta inversa para bajar de peso, cuando alguien se refiere a ella lo hace buscando un mantenimiento. Es decir, gracias a ella se evita, por ejemplo, ganar peso después de una dieta propiamente dicha.
En este sentido, la dieta inversa se suele definir como la postdieta de la dieta. Normalmente, se lleva a cabo tras una dieta rigurosamente enfocada en la pérdida de peso, y su principal objetivo es sortear el temido efecto rebote.
Así, si por ejemplo un deportista necesita una dieta de 3000 calorías, pero en su dieta de pérdida de peso solo consumía 1.800, una vez finalizada el objetivo es que vuelva a ingerir progresivamente la cantidad que necesita pero sin subir de peso. Ese es el principal objetivo de la dieta inversa.
En definitiva, hablamos de una dieta cuya finalidad es mantener el peso mientras que se aporta una cantidad calórica óptima de forma equilibrada y sin excesivas restricciones.
Dieta inversa: Ventajas y desventajas
En relación a lo anterior, podemos hablar de beneficios de la dieta inversa como los siguientes:
- Mantiene un equilibrio metabólico. Esto es esencial para evitar una subida de peso al volver a ingerir una cantidad de calorías normal.
- Enseña a comer de manera saludable. Es decir, ayuda a adoptar hábitos alimenticios para ingerir el total de calorías que un cuerpo necesita, pero de manera correcta. Lo cual implica huir de aquellos alimentos que hacen subir de peso y dañan la salud.
- Proporciona la energía adecuada más energía. La ingesta de un número elevado de calorías y de los nutrientes asociados, hace que el individuo disponga la energía suficiente para afrontar el día. Para tus clientes, este beneficio también puede traducirse en más energía para los entrenamientos.
Entre las desventajas, cabe mencionar la escasez de estudios científicos o la obsesión por las calorías en algunos casos.
Dieta inversa: ¿Cómo hacerla?
Después de ver las principales ventajas y desventajas de la dieta inversa, veamos cómo se lleva a cabo. De nuevo insistimos en que si no eres experto en nutrición, lo recomendable es visitar a un especialista la hora de iniciar cualquier tipo de dieta. Eso sí, esta información podrá servirte como apoyo en el proceso de cara a mejorar los resultados.
Contar las calorías
El primer paso de todos es conocer la cantidad de calorías que se están ingiriendo como punto de partida. De este modo, se podrá ir aumentando de manera progresiva y controlada hasta llegar a la cantidad deseada.
Marcar objetivos
Este paso es clave a la hora de hablar sobre dieta inversa y cómo hacerla, pues no se busca ingerir bruscamente un número de calorías, sino que se irán marcando pequeños objetivos hasta llegar a esa cifra. En este sentido, el individuo, de la mano de expertos, debe marcarse los tiempos y progresos que desea alcanzar en cada periodo.
Establecer un menú
Con todo lo anterior, ya podemos hablar de menú de dieta inversa. Como decíamos, debe contener alimentos saludables y altamente nutritivos:
- Al inicio, se recomienda incrementar la cantidad de proteínas con alimentos como carnes rojas, atún, huevos, bacalao, salmón, pollo o pavo, entre otros.
- En las semanas sucesivas se pondrá el foco en los carbohidratos, más concretamente en alimentos como la pasta, el arroz o la patata.
Ahora que sabes qué es la dieta inversa y cómo hacerla, puedes ampliar tus conocimientos de cara a su puesta en práctica. ¡Recuerda celebrar cada triunfo y objetivo conseguido!
Webgrafía y Bibliografía
- Hennig, JS (7 de septiembre de 2020). Dieta inversa: más calorías para mantener la figura
- Gottau, G (28 de julio de 2022). Qué es la dieta inversa y por qué no vale para todo el mundo
- Malagón, P (15 de diciembre de 2021). ¿Qué es la dieta inversa? Todas las claves para conocerla
Prepárate para el certificado de profesionalidad
Certificación Internacional (título propio)
Clases y tutorías en directo
737 horas + Contenidos exclusivos
Clases disponibles 24h
Clases IVR 360º
Docentes Inv. con más 100 artículos JCR
