La amilopectina es un carbohidrato complejo muy valorado en la nutrición deportiva. Concretamente el almidón, polisacárido que se encuentra en alimentos como el pan, pasta, arroz o cereales se compone de dos moléculas, la amilosa y la amilopectina. La amilopectina sirve para aportar energía rápida y efectiva antes, durante y después del ejercicio. Y destaca … Leer más
La calculadora Harris-Benedict es una herramienta muy utilizada en nutrición y deporte para calcular cuántas calorías necesita tu cuerpo al día. Se basa en la fórmula de Harris Benedict, desarrollada en 1918, y permite conocer el gasto energético según tu metabolismo basal y tu nivel de actividad física. Muchas personas buscan términos como calculadora de … Leer más
En el ámbito de la nutrición, existen infinidad de temas que han sido muy cuestionados a lo largo de los años. Entre los más destacados, encontramos la idoneidad o no de tomar aceite de nabina y de colza. Es más, seguramente habrás escuchado en medios de comunicación o prensa afirmar que el aceite de nabina … Leer más
Para ganar masa muscular, es preciso llevar a cabo entrenamientos adaptados a este objetivo y seguir una alimentación saludable que aporte todos los nutrientes que el cuerpo necesita para construir músculo. Pero, ¿cuáles son los mejores alimentos para ganar masa muscular? A continuación, comentaremos qué alimentos se deben incluir en la dieta para conseguir resultados … Leer más
Si alguna vez te has planteado perder peso o has ayudado a otra persona a alcanzar dicho objetivo, calcular el déficit calórico habrá sido una de las mejores herramientas para ello. Y es que con esta información es posible crear una estrategia concreta, medible y adaptada a cada cuerpo. Porque no se trata solo de … Leer más
En el mundo del fitness y el rendimiento deportivo, cada vez se hace más hincapié en un factor que impacta directamente en los resultados obtenidos: el timing nutricional. En relación a ello, la elección de carbohidratos que se consumen juega un papel clave. Y aquí es donde entra la ciclodextrina. Ahora bien, ¿qué es la … Leer más
Para quienes están entrenando o siguiendo un plan de alimentación riguroso con el fin de perder grasa, ganar músculo o mantenerse en forma, no basta con saber cuántas calorías necesita consumir. En estos casos, además, lo importante es calcular macros. Y es que no todas las calorías son iguales. No es lo mismo obtener 500 … Leer más
Seguir una dieta, sobre todo si es restrictiva, requiere de una gran fuerza de voluntad y sacrificio. Por ello, muchas personas suelen tirar la toalla antes de tiempo, e incluso antes de ver resultados. Lo que ocurre es que la dieta no debería entenderse así. Lo ideal es adoptar hábitos alimenticios saludables que nos permitan … Leer más
Hoy en día, es conocido por todos que el rendimiento deportivo no solo depende del entrenamiento, también de la alimentación. Esta juega un papel clave en los niveles de energía, la recuperación y la prevención de lesiones. Pero…¿de qué manera se debe gestionar para maximizar resultados? Aquí es donde entra en juego el nutricionista deportivo. … Leer más
Cuidar la salud digestiva es clave para el bienestar general. Sin embargo, factores como el estrés, una dieta desequilibrada o el consumo de antibióticos pueden alterar el equilibrio de la microbiota intestinal. Aquí es donde los probióticos juegan un papel fundamental. Ahora bien, ¿cuándo tomar probióticos? Existe una duda generalizada sobre si es mejor tomarlos … Leer más
